元祖へんくつや可部店のこだわり

【地産地消】とは？
「地場生産−地場消費」を略した言葉で地域で採れる新鮮で安全・安心な農林水産物を地域で消費することをいいます。昔から「身土不二」とも言われ住んでいるところの四里四方（一里は約４km）のものを食べて暮らせば健康でいられるとされ、人々が暮らす地域とそこでとれる食材とは、地域の食文化や健康面において、非常に深い関わりをもっております。
「地産地消」は、こうした身近な地域と食との関わりを見つめ直し、
その結びつきを深めていくことによって、地域の農業や伝統的な
食文化、豊かな自然環境を守り、活きいきとした地域社会づくりを
推進しようとするものです。自分たちが生まれ育った故郷を守り、
後世に豊かな広島を受け継いでいくため、私たち一人ひとりが考え行動し
「地産地消」の実践に取り組んでいくことが大切でございます。このような事もあり、へんくつやでは率先して「地産地消」に取り組み、地域で採れる新鮮で安全安心な食材をつかって作るおいしいお好み焼きを地元の方々そして旅行、観光でお越しの方々などたくさんの人に食べていただきたいと思っております。この度、新たに安佐北区は可部にお邪魔する運びとなり、より一層の努力を進めていく所存であります。皆様の憩いの友として、これからも味の追求を続けよりおいしいお好み焼を皆々様に愛されるお好み焼き目指して頑張っていきますのでどうぞお近くを通られました際にはお立ち寄り下さいませ。
暖簾をくぐって拝見できるお客様皆様のお顔を今か今かとスタッフ一同お待ちいたしております。
元祖へんくつや可部店　　店長 芳川

元祖へんくつやとアクト中食との共同企画によりＪＡ広島に「地産地消」認定されました。

ＪＡ広島様　　http://www.ja-hiroshima.jp/

アクト中食様　http://www.act-cs.co.jp/

お世話になっている企業様です。（順不同）

山本食品様

大栄物産様

可部ガス販売様

ニシハラ酒店様

菱正宗久保田本店様

中国醸造様

ホクブ様

(株)日本外食産業様